Sylvère Trichard

Sylvère Trichard - Beaujolais Ecocert

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Sylvère Trichard    

Rue de la Gare, 69460 Le Perréon

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The domaine

domaine familial, je suis installé depuis 2012, après mon oncle. il avais convertie le domaine en bio-dynamie, et je fais mon possible pour travailler dans le même sens.. nous avons aussi une partie maraichage (1,5Ha) .


The vines

les vignes ont entre 30 et 85 ans. 


Winemaking

je m'adapte a mes cuvés.


The wines

les blancs, les primeurs, les beaujolais , les beaujolais villages, les beaujolais vieille vignes, et peut etre une cuvé de village en fut.

Information given by the producer


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Work practices (2016)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 5,6Ha hectares Wine filtration Oui les primeurs sont filtrés, pas les gardes
Average yields 30 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 15mG
Growing methods AB Wines by vintage 5
Certification Oui écocert Cuvées / wines without SO2 added 3

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 22-12-2016

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
Beaujolais primeur Rouge 2016 12 Analyses

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Séléné Beaujolais – village

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Séléné Beaujolais

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Séléné Beaujolais – village Blanc

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Sylvere Trichard Selene Beaujolais Villages

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Sylvere Trichard Beaujolais Nouveau Mathusalem

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Sylvere Trichard Beaujolais Nouveau Magnum

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Séléné (Sylvère Trichard) Beaujolais-Villages 2016 Magnum

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Séléné (Sylvère Trichard) Vin de France Gisous 2018 Magnum

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gîte vigneron Gîte du chemin aux ânes 83 montée des gaudets, 69910 Villié Morgon https://www.les-renard-en-beaujolais.fr/ 12 km


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