AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
Domaine Julien Guillon - Suisse
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Qualité France 
Ecocert 
Biodyvin 
Fnivab 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
La Renaissance des Appellations 
Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2) 
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2 Julien Guillon
Route la Villa 40 1966 Argnou
+41768175815
https://domainejulienguillon.wixsite.com/domainejulienguillon
The domaine
Premier millésime en 2017 avec 1HA dès 2018 3HA tout en biodynamie et vinif en nature 100% de la récolte 2018 la totalité du domaine avec le label Bio- Suisse dit le bourgeon. Cuvée principalement du parcellaire mais surtout 100% mono-cépage.The vines
Winemaking
Vinification intracellulaire grappe entière ou pas tout dépend de la maturité phénolique après simplement transformation du jus de raisin en vinThe wines
Information given by the producer
Work practices (2017)
| In the vineyard | In the cellar | ||
|---|---|---|---|
| In the wine trade? | Non | Use of additives other than SO2 | Non |
| The domaine's total land size | 3,7 hectares | Wine filtration | Non |
| Average yields | 4 hl/ha | Fining of the wines | Non |
| Harvesting by hand | Oui | Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention | Non |
| Use of synthetic products | Non | Average quantity of SO2 added (mg/l) | 0 |
| Growing methods | biodynamique | Wines by vintage | 2017-5, 2018-15 |
| Certification | Oui Bio Suisse | Cuvées / wines without SO2 added | toute sans SO2 ajouté |
The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 18-10-2017
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20 wines in 4 Boutiques
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Via Monticello, 50, 36021 Barbarano Mossano VI, Italie
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Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
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Ackerman Caves, 19 Rue Léopold Palustre, 49400 Saumur
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Le Croiseur 4 Rue Croix-Barret, 69007 Lyon
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Lundi 9 avril 2018
De Beaux Jus
Les Grands Verres, 13 Avenue du Président Wilson, 75016 Paris
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Le Petit Salon Vivant de l’Arsenic
L'Arsenic - Rue de Genève 57, 1004 Lausanne
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Samedi 10 mars 2018
Vin Vivant
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