AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
Eastman
Chantepie
Didier Cazac - Ardèche
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Qualité France 
Ecocert 
Biodyvin 
Fnivab 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
La Renaissance des Appellations 
Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2) 
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2 Didier Cazac
160 Rue du Faubourg, 07150 Lagorce, France
06 82 70 79 98
To contact the producer by e-mailThe domaine
Jai deux hectares de vignes avec quatre cépages,
*Grenache noir (quarantaine année)
*Grenache blanc (trentaine année)
*Marsanne (vingtaine d'année)
*Syrah (vingtaine d'année)
*Et une nouvelle plantation de Syrah (2022)
Tout le domaine est en agriculture biologique
depuis de nombreuse année
The vines
les vignes sont entre Vallon Pont d'Arc et Lagorce (07)
elles sont exposée sur un coteau plein EST, entourée de bosquet
sur une altitude autour de trois cent mètres,
un sol argilo calcaire
Winemaking
La vendange ce fait a la main,
je fait trois vinifications différente,
*Carbonique
*Grappe entière et égrappé
Pressurages longs au pressoir a cliquet,
pompe manuelle,
Élevage en cuves ,
*fibre
*inox
*barrique 225/600 litres
The wines
Information given by the producer
Work practices (2022)
| In the vineyard | In the cellar | ||
|---|---|---|---|
| In the wine trade? | Non | Use of additives other than SO2 | Non |
| The domaine's total land size | 2 hectares | Wine filtration | Non |
| Average yields | 30 hl/ha | Fining of the wines | Non |
| Harvesting by hand | Oui | Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention | Non |
| Use of synthetic products | Non | Average quantity of SO2 added (mg/l) | 0 |
| Growing methods | Bio | Wines by vintage | 4 |
| Certification | Oui Bureau Veritas | Cuvées / wines without SO2 added | 4 |
Le vigneron nous a expliqué oralement ces données
Analysis of the wines
| Wine | Cuvée | Vintage | Total SO² mg/l | Source |
| Aïssada | Blanc | 2021 | <9 | Analyses |
| Bourrinos | Rouge | 2021 | <9 | Analyses |
| Cuvée à Poil | Blanc | 2021 | <9 | Analyses |
| Déjanté | Blanc | 2021 | <9 | Analyses |
| Farniente | Blanc | 2021 | <9 | Analyses |
| Conventional Wine, | 200 |
To buy the wines from Didier Cazac on the internet, compare prices
15 wines in 4 Boutiques
No online shop at present
* The listed prices are indications ; go directly to the site concerned to get exact prices.
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
 |
La Ferme des Roumanes | 815 chemin des Séveniers 07170 LUSSAS | http://www.lafermedesroumanes.com | 21 km |
|
Domaine de Gressac | 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil | http://www.gressac.com/ | 30 km |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
Next wine fairs
Past wine fairs
-
![Verres Corps et Âmes]()
Samedi 9 juillet 2022
Verres Corps et Âmes
Le Couvent des Carmes, 38160 Beauvoir-en-Royans
- 5€
- Page visited 1233 times
-
![La Remise]()
-
![Assoiffée De Nature]()
Samedi 31 Juillet et Dimanche 1 Août 2021
Assoiffée De Nature
Salles des fêtes de Saint Pierreville 07190
- 5€
- Page visited 3368 times
-
![Les Remises]()
28 et 29 mars 2021
Les Remises
14 caves des Pyrénées Orientales, de l'Hérault, du Gard de l'Ardèche et de Provence
- Page visited 4005 times
