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Domaine de l'Anglore – Eric Pfifferling
Domaine de Mouressipe – Alain Allier
Yves Elie Laurent – (Hydromels naturels)
Gilbert Bischeri et Dominique Garrel – Réseau fruits oubliés
Hervé Garnier – Association Mémoire de la vigne
Valentin Valles, viticulteur à Saint Quentin la Poterie, Gard
Louis Julian, viticulteur à Ribaute-les-Tavernes (30)