Mas Levigné

Mas Levigné - Sud-Ouest Ecocert Vin issu d'une agriculture biologique

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Julien Chastagnol    

786 route des mas, lieu-dit Brouelles, 46090 Maxou, France

06 30 64 34 70

06 30 64 34 70

https://maslevigne.com

facebook https://www.facebook.com/MasLevigne/

instagram https://instagram.com/maslevigne/

To contact the producer by e-mail


The domaine

Petit domaine de 2,6 ha situé au nord de Cahors, hors de l'appellation, sur le causse du Lot. Julien Chastagnol, producteur de musique électronique (Ruby My Dear), reprend le domaine familial en 2018.
Cépage: Merlot, chardonnay, sauvignon et roussanne

The vines

enherbement naturel et engrais vert. 
Traitement à base de plante: consoude, ortie, prêle, pissenlit, matricaire, achillée, valériane, saule...

Winemaking

Vin sans intrant. 
dose de soufre ajouté avant mise en bouteille

The wines

Soleil Noir: 100% merlot sans soufre
Doline: 90% chardonnay / 10% sauvignon, 2g de soufre avant mise en bouteille, non collé, non filtré
Sauvignon: vin blanc de macération

Information given by the producer


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Work practices (2021)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 2.6 hectares Wine filtration Non
Average yields 20 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 2
Growing methods biodynamie Wines by vintage 3
Certification Oui Cuvées / wines without SO2 added 1

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 31-08-2021

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Traduction : Laetitia Dawid and Alan March