AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
Strasbourg
Domaine du Pech - Sud-Ouest
Qualité France 
Biodyvin 
Fnivab 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2) 
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2 Magali Tissot Ludovic Bonnelle
Le Pech 47310 Sainte Colombe en Bruilhois
07 89 61 57 19
To contact the producer by e-mailThe domaine
Situé sur un tertre, et complètement isolé d'autres vignobles, nous travaillons à établir un écosystème vigne, qui puisse nous permettre d'améliorer la vie des sols, de la vigne, et obtenir des raisins représentatifs de notre terroir.Nos vins subissent de longs élevages, permettant de les mettre en bouteille sans aucun adjuvant dans la majorité des cas.Les vignes
Certifié Demeter (agriculture biodynamique) depuis 2009Winemaking
Vinification sans sulfites ajoutés sur tous les millésimes et cuvées sauf 2010 et 2013.The wines
Les fermentations sont réalisées sans pieds de cuve, avec démarrage dans la masse, sans adjonction de soufre.
A ce jour, seul le millésime 2014 a eu 1,5mg de soufre durant son élevage (année de la pourriture acide dans les vignes due à suzuki, pas la moto mais la drosophile)
Information given by the producer
Work practices (2017)
| In the vineyard | In the cellar | ||
|---|---|---|---|
| In the wine trade? | Non | Use of additives other than SO2 | Non |
| The domaine's total land size | 13 hectares | Wine filtration | Non |
| Average yields | 17 hl/ha | Fining of the wines | Non |
| Harvesting by hand | Oui | Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention | Non |
| Use of synthetic products | Non | Average quantity of SO2 added (mg/l) | 0 |
| Growing methods | biodynamie | Wines by vintage | 4 |
| Certification | Oui demeter | Cuvées / wines without SO2 added | 4 |
The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 19-01-2017
Work practices (2014)
| In the vineyard | In the cellar | ||
|---|---|---|---|
| Use of additives other than SO2 | Non | ||
| The domaine's total land size | 13 hectares | Wine filtration | Non |
| Average yields | 20 hl/ha | Fining of the wines | Non |
| Harvesting by hand | Oui | Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention | Non |
| Use of synthetic products | Non | Average quantity of SO2 added (mg/l) | 0 à 1 |
| Growing methods | biodynamique | Wines by vintage | 4 |
| Certification | Oui ecocert | Cuvées / wines without SO2 added | 4 |
The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 22-12-2014
Analysis of the wines
| Wine | Cuvée | Vintage | Total SO² mg/l | Source |
| La Badinerie du Pech | Rouge | 2008 | 8 | Analyses |
| Le Pech Abusé | Rouge | 2008 | 8 | Analyses |
| Le Pech Badin | Blanc | 2007 | 2 | Analyses |
| La Badinerie du Pech | Rouge | 2006 | 23 | Analyses |
| Le Pech abusé | Rouge | 2005 | 9 | Analyses |
| Le Pech Badin | Rouge | 2005 | 1 | Analyses |
| La Badinerie du Pech | Rouge | 2004 | 2 | Analyses |
| Conventional Wine, | 200 |
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24 wines in 7 Boutiques
| Wine retailer | Cuvée | Price | ||
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Des Racines au Verre
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Pech Abusé 2016 |
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| Des Racines au Verre
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Totem |
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| Des Racines au Verre
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Jarnicoton |
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