Les Gauchers

Les Gauchers - Loire

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Cédric Fleury    

9 Rue de la Martinière, 41100 Thoré-la-Rochette

06 09 13 21 60

06 09 13 21 60

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Winemaking



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Work practices (2023)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 7 hectares Wine filtration Non
Average yields 35 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods Bii Wines by vintage 5 ou 6 en 2022
Certification Oui Ecocert Cuvées / wines without SO2 added 5

Le vigneron nous a expliqué oralement ces données

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