Domaine de la Tour Brune

Domaine de la Tour Brune - Loire  No added SO2 on any bottle or cuvée Ecocert Qualité France

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Emilie Tourrette Brunet    

Longhomme, 49290 Chaudefonds-sur-Layon, France

06 21 80 00 53

06 21 80 00 53

https://tourbrune.com/

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The domaine

Situé au Sud de la Loire en Anjou, le domaine Tour Brune a été crée en 2017 à Chaudefonds sur Layon.

The vines

Petit domaine de 3,8 hectares sur 6 cépages chenin, gamay, pineau d’Aunis, grolleau noir, cabernet sauvignon et cabernet franc, travaillés à la main avec l’aide d’une basse cour et d’agroforesterie, en suivant les dynamiques de la biologie et le soin par les plantes. 

Winemaking

Toutes les cuvées sont des micro cuvées parcellaires. Elles sont élevées en barriques, dames jeanne, jarres en grès et/ou cuves. Les presses sont faites sur un pressoir vertical en douceur. Il y a le moins d’interventions possibles, les levures utilisées sont celles de la parcelle.

The wines

Maia, Dahlia, Zetian, Sappho, Sha, Cocous et Corail sont toutes les cuvées du domaine. Elles ne sont pas faites chaque année mais en fonction du millésime.

Information given by the producer


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Work practices (2021)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 2 hectares Wine filtration Non
Average yields 28 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 00
Growing methods Biologique Wines by vintage 4
Certification Oui Ecocert Cuvées / wines without SO2 added 4

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 28-01-2021

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
Corail Rouge 2019 Non détecté Analyses

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Touver un gîte à proximité (moins de 50km)

Non du gîte Adresse Site internet Distance
L'Aubinoise 38 Rue du Canal de Monsieur, 49190 Val-du-Layon, France https://www.aubinoise.com/ 4 km
Château du Beugnon Lieu dit "Le Beugnon" 49540 La Fosse de Tigne http://www.chateaudubeugnon.fr 28 km
Ecolodge la Maison Joulin 16 Rue de la Maison Joulin, 49350 Chênehutte-Trèves-Cunault http://www.lamaisonjoulin.com/ 44 km


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