Domaine de la Paonnerie

Domaine de la Paonnerie - Loire Ecocert Association des vins naturels

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Jacques et Agnès Carroget    

La Paonnerie 44150 Anetz

02 40 96 23 43

02 40 96 23 43

http://www.lapaonnerie.fr/

To contact the producer by e-mail



The domaine

Les parcelles du vignoble de La Paonnerie sont situées sur la rive droite de la Loire aux confins de l'Anjou d'une part, et à la limite du Pays Nantais d'autre part, dans des villages depuis longtemps réputés pour leurs vins.Nous produisons nos vins et cultivons notre vigne en fonction de ce que la nature nous offre. Le domaine de la Paonnerie est certifié par Ecocert en Agriculture Biologique.Nous nous appliquons à élaborer nos vins de manière naturelle.

The vines



Winemaking



The wines


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Work practices (2012)

In the vineyard In the cellar
Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 20 hectares Wine filtration Non
Average yields 35 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) Si SO² inférieur à 30mg/ml
Growing methods Bio - Biodynamie Wines by vintage 10
Certification Oui Ecocert Cuvées / wines without SO2 added 4

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
Anjou rouge Rouge 2010 <15 Analyses
Gamay 2010 Rouge 2010 <10 Analyses
Gamay rosé Rose 2010 <15 Analyses
Grolleau Rose 2010 <15 Analyses
Muscadet 2010 Blanc 2010 Analyses

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