Domaine de La Bénisson-Dieu

Domaine de La Bénisson-Dieu - Loire  No added SO2 on any bottle or cuvée Ecocert Vin issu d'une agriculture biologique

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Régis et Aude-Reine Anouil    

370 route des Belins, 42820 Ambierle

06 11 23 61 96

06 11 23 61 96

https://domaine-labenissondieu.fr/

facebook https://www.facebook.com/people/Domaine-de-La-B%C3%A9nisson-Dieu

instagram https://www.instagram.com/domaine_de_la_benisson_dieu/?hl=fr

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The domaine

Néo-vignerons, nous avons repris à l'été 2019 un petit domaine de la Côte Roannaise.
Par nos pratiques agronomiques (non-labour, enherbement permanent, agroforesterie, phytothérapie), nous cherchons à maximiser la vie dans nos sols, de manière à ce qu'un sol vraiment vivant nourrisse la vigne et que celle-ci puise dans son terroir les éléments qui permettront de mener à maturité un raisin qui aura en lui tout ce qu'il faut pour faire un bon vin. Une fois vendangés (à la main), les raisins sont rentrés au chai où nous les accompagnons par des interventions a minima, de manière à ce que le vin s'exprime par lui-même : fermentation spontanée sur levures indigènes, aucun intrants (notamment pas de sulfites), ni collage ni filtration, élevage relativement long (une année révolue). Du pur jus ! pour des vins droits et qui font du bien à la santé ! 

The vines

A 400-450 m. d'altitude, nos vignes sont situées sur les Monts de la Madeleine, derniers contreforts orientaux du Massif central. Sous nos pieds, la roche mère est donc du granit, et nous mettons en valeur nos cépages sur des sables grossiers granitiques. Un terroir où nous cultivons 0,5 ha de chardonnay et 2,1 ha de gamay saint-romain, le cépage de l'AOP Côte Roannaise. Nous avons trois parcelles, l'une âgée de 20 ans, l'autre de 50 ans et la troisième de 70 ans, orientées est et sud-est. L'hiver 2022-2023, nous avons planté des cépages résistants, des hybrides, sur une petite parcelle de 0,5 ha ; en janvier 2024, nous réitérons cette plantation sur une autre parcelle de 0,8 ha.

Winemaking

Au chai, nous accompagnons le raisin dans sa métamorphose en vin. Nous ne sommes pas dans le contrôle, et le maître-mot qui nous guide est la confiance. Faire confiance à ses raisins parce qu'ils ont mûri sur une vigne nourrie par un sol vivant pour qu'ils donnent de bons vins, naturels, vivants et droits. Les fermentations alcooliques sont en fermentation spontanée sur levures indigènes, l'élevage est relativement long (une année complète pour le moment). Les contenus varient : cuves ciment, cuves fibre, cuves inox, fûts de plusieurs vins, œuf en béton, jarres (terre cuite ou grès). La mise en bouteille est effectuée par nos soins.

The wines

Des vins en AOP Côte Roannaise (gamay saint-romain) et IGP Urfé (chardonnay). Des vins en Vin de France (achat de raisins cultivés en bio et biodynamie) pour des vins rouge, rosé et blanc (syrah, grenache noir, grenache blanc, clairette). Des vins vivants qui font du bien à la santé !

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Work practices (2023)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Oui, 40% Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 3 hectares Wine filtration Non
Average yields 15 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods biologique Wines by vintage 5 - 6
Certification Oui Ecocert Cuvées / wines without SO2 added 5

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 18-10-2023

Work practices (2022)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Oui, 30% Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 2,6 hectares Wine filtration Non
Average yields 12 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods biologique Wines by vintage quatre ou cinq
Certification Oui Ecocert Cuvées / wines without SO2 added quatre ou cinq

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
Grenache Noir Rouge 2021 <LQ Analyses
Syrah Rouge 2021 <LQ Analyses
Syrah Grenache Rose 2021 <LQ Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Chambres d'hôtes les Picat'Lies 167 route du picatier 42370 Saint-Haon-le-Vieux 5 km


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