Domaine Alexandre Bain

Domaine Alexandre Bain - Loire Ecocert Demeter Association des vins naturels

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Alexandre Bain    

Boisfleury 58150 Tracy sur Loire

06 77 11 13 05

06 77 11 13 05

http://alexandrebain.over-blog.fr/

To contact the producer by e-mail



The domaine


Le domaine a été crée en 2007. Nous travaillons sur deux types de sol différent. Notre idéal est de mettre en bouteille des vins natures 100% jus de raisin. Sur certaines cuvées nous y parvenons tous les ans, sur d'autres la question se pose à chaque millésime. Excepté les sulfites, aucun autre produit oenologique n'est utilisé au domaine.
culture : biologique biodynamique



The vines


Le domaine travaille sur deux types de sol : portlandien et kimmeridgien.



Winemaking


Vinification et élevage des jus de raisin/vins 100% jus de raisin.

Le choix du contenant dépend essentiellement du type de terroir, de la durée d'élevage



The wines


La Levée remplace la cuvée Spring.

Mademoiselle M, L d'Anges et La Levée sont sans aucun sulfite ajouté.

Pierre Précieuse et Terre d'Obus contienne 10 mg/l de sulfite ajouté juste avant la mise en bouteille.

Tous ces vins sont du millésime 2013.

Si besoin je fournis les analyses COFRAC utilisée pour les exportations au Japon.

Mon objectif est de mettre en bouteille des vins sans sulfite ajouté ( ce qui me semble respecter au mieux la notion de vin de terroir mais aussi la santé des buveurs de vin). Chaque année la proportion de vin sans sulfite ajouté augmente. Elle se situe vers 80% sur ce millésime.

Information given by the producer


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Work practices (2015)

In the vineyard In the cellar
Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 13 hectares Wine filtration Non
Average yields 39 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods ECOCERT DEMETER Wines by vintage 5
Certification Oui ECOCERT Cuvées / wines without SO2 added 3

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 12-08-2015

Work practices (2013)

In the vineyard In the cellar
Use of additives other than SO2 Non jamais
The domaine's total land size 11 hectares Wine filtration Non sauf un tier du volume de Pierre Précieuse
Average yields 45 hl/ha Fining of the wines Non tous les vins
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods biologique biodynamique Wines by vintage 3
Certification Oui Ecocert Cuvées / wines without SO2 added 1

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 18-07-2013

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
La Levée Blanc 2015 10 Internet
Pierre Précieuse Blanc 2015 10 Internet
L d'Ange Blanc 2014 10 Internet
L D'Ange Blanc 2013 2 Analyses
La Levée Blanc 2013 2 Analyses
Mademoiselle M Blanc 2013 3 Analyses
Pierre Précieuse Blanc 2011 10
Spring Blanc 2011 20
Pierre Précieuse Blanc 2010 15 Analyses

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Vins chez nous
Pierre Précieuse

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Vins chez nous
Mademoiselle M

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Vins chez nous
L. D'ange

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Vins chez nous
Mademoiselle M 48 mois

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Vins chez nous
N° 69

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Marée Haute
La Levée 2019 - Alexandre Bain

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L d'Ange 2019 - Alexandre Bain

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La Levée

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Pierre Precieuse 2018

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No7

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No 68

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Les Grandes Hates

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No 69

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Mademoiselle M

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Bain Marie

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No 69 MAGNUM

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Vin nouveau
Domaine Alexandre Bain Vin de France L d'Anges 36 mois 2014

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Vins nature
L. D'Ange

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Vin nouveau
Alexandre Bain Vin de France rouge 07 2017

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Vin nouveau
Domaine Alexandre Bain Vin de France Les Grandes Hâtes 2015

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Vin nouveau
Alexandre Bain Vin de France rouge 21 2017

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Vins nature
Mademoiselle M

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Alexandre Bain Vin de France blanc 68 2018

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Vin nouveau
Domaine Alexandre Bain Vin de France Pierre Précieuse 2015

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Vin nouveau
Domaine Alexandre Bain Vin de France Les Grandes Hâtes...

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Domaine Alexandre Bain Vin de France Mademoiselle M...

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Domaine Alexandre Bain Vin de France Mademoiselle M 48...

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VIN DE FRANCE Blanc Grandes Hates Alexandre Bain 2015

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La Pangée
N°89 2018 - Alexandre Bain

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Le Cellier des Gourmets
VIN DE FRANCE MAGNUM Grandes Hates Alexandre Bain 2015

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Le Cellier des Gourmets
VIN DE FRANCE MAGNUM L D'ANGE Alexandre Bain 2014

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L D'ange 2017 - Alexandre Bain

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VIN DE FRANCE Alexandre Bain L d' Ange 2014

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La Pangée
N°07 2017 - Alexandre Bain

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La Cabote
L d'Ange 2019 - Alexandre Bain

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La Cabote
L d'Ange 2019 - Alexandre Bain

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La Pangée
N°21 2017 - Alexandre Bain

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Deraisin
L d’Ange, Vin de France 2015, 75 CL

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Deraisin
Mademoiselle M, Vin de France 2016, 75 CL

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Epi-curieux
L.D'ange 2018 - Alexandre Bain

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Epi-curieux
La Levée 2018 - Alexandre Bain

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N°69 2017 - Alexandre Bain

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Pierre précieuse 2019 - Alexandre Bain

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Au delà du vin
Alexandre Bain cuvée 67 2017 Vin de France rouge

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Naturalista
ALEXANDRE BAIN L D'ANGE 2017

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ALEXANDRE BAIN MADEMOISELLE M 2018

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Gnarly Vines
Alexandre Bain La Levée

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Divite
Mademoiselle M 2018 Alexandre Bain

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ALEXANDRE BAIN PRECIEUSE 2018

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Naturalista
ALEXANDRE BAIN LES GRANDES HATES 2018 MAGNUM

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Call me wine
'Pierre Précieuse 18' Alexandre Bain

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Call me wine
'L. D'Ange 18' Alexandre Bain

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Call me wine
'Les Grandes Hates 15' Alexandre Bain

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Vinatur
Alexandre Bain - L d'Ange

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