Zélige-Caravent

Zélige-Caravent - Languedoc-Roussillon Ecocert

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Luc Michel    

Chemin de la gravette 30260 Corconne

06 87 32 35 02

06 87 32 35 02

http://www.zelige-caravent.fr/

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The domaine


23 petites parcelles adossées à la garrigue, sols de gravette, éboulis calcaire gélifractés

The vines

du sang frais avec des plantiers de 10 à 15 ans (mourvèdre / syrah), et des ceps de 40 à 70 ans pour les cinsaut carignan alicante grenache.préparations biodynamiques et tisanes

Winemaking

éraflage partiel selon cépages et millésimes, vinifs traditionnelles en cuve béton, pressoir vertical à cliquets.

The wines

généralement tanins fondus et bonne fraîcheur d'ensemble sont les caractéristiques de ce terroir de gravette.

Information given by the producer


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Work practices (2011)

The domaine's total land size 12 hectares Use of additives other than SO2 Non
Average yields 30 hl/ha Wine filtration Non
Use of synthetic products Non Fining of the wines Non
Certification Oui ecocert 2005 Recours à l'osmose inverse Non
Harvesting by hand Oui Recours à la flash pasteurisation Non

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 08-11-2011

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
Ikebama Rouge 2012 <20 Analyses
Nuit d'encre Rouge 2012 <20 Analyses
Ellipse Rouge 2011 23 Analyses
Manouche Rouge 2011 <20 Analyses
Fleuve Amour Rouge 2010 <20 Analyses
Jardin des Simples Rouge 2010 27 Analyses
Manouche Rouge 2010 <20 Analyses
Velvet Rouge 2010 <20 Analyses
Nuit d'Encre Rouge 2009 <20 Analyses

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37 wines in 9 Boutiques

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Vin nouveau
Zélige-Caravent Pic Saint Loup Joli-Cœur 2016

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Vin nouveau
Zélige-Caravent Pic Saint Loup Velvet 2010

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Vin nouveau
Zélige-Caravent Vin de France rouge Marie-Galante 2016

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Vin nouveau
Zélige-Caravent Pic Saint Loup Fleuve Amour 2011

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La Maison du Vin
Fleuve amour

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Caviste authentique
Fleuve Amour

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Ovini
NUIT D'ENCRE - Rouge

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MARIE GALANTE

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Vins nature
Zelige Caravent Pic Saint Loup Joli Coeur

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Oak Barrel
Zelige Caravent Marie Galante

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Oak Barrel
Zelige Caravent Manouchers Alicante Cinsault 2011

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Oak Barrel
Zelige Caravent Marie Galante 2014

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Oak Barrel
Zelige Caravent Uno Scugnizzo NY 2014

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France Soir
2014 Domaine Zelige Caravent Marie Galante Pic St loup

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