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Nada

Nada - Languedoc-Roussillon No added SO2 on any bottle or cuvée

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Raphael Baissas de Chastenet    

3 rue de l'horloge 66600 Calce

06 52 46 10 05

06 52 46 10 05

http://www.vandal-wine.com/

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The domaine

« Prendre au piège la matière en circulation dans l’espace » Otto Piene (artiste du mouvement ZERO)



The vines

Pratiques viti/vinicole de NADA
Vignes en conversion vers l'agriculture biologique
Travail avec des pratiques biodynamiques et des techniques de l'agroforesterie
Prise en compte des éléments naturels en présence
Limité le maximum d'intrant à la vigne comme en cave
Pas de produit de synthèse


Winemaking

De l'huile de coude de la passion et du jus.


The wines

2014 est mon premier millésime avec aucun traitement à la vigne et aucun ajout de SO2 à la vinification, mise en bouteille manuelle sans filtration ni ajout de SO2
C'est du vin de garage.
Cette année 2015 j'aurais 3 cuvées dont une avec un certains volumes que je filtrerai et avec un ajout faible de SO2. Mais pas sur les autres

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Work practices (2023)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Oui, 30 à 40% en fonction des années% Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 8 hectares Wine filtration Oui ça peut m'arriver de faire une filtration (assez rare)
Average yields 15 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0 à 20
Growing methods biologique Wines by vintage FUTUR CR ZUMA ULTRA FILLE SAUVAGE
Certification Non Cuvées / wines without SO2 added ZUMA FILLE SAUVAGE

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 19-10-2023

Work practices (2015)

In the vineyard In the cellar
Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 7 hectares Wine filtration Oui pas de filtration sur les petites cuvées
Average yields 25 hl/ha Fining of the wines Non je ne colle pas mes vins
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods bio et biodynamie Wines by vintage 3
Certification Non Cuvées / wines without SO2 added 1

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 07-09-2015

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
Nada Rouge 2014 <10 Analyses

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43 wines in 14 Boutiques

Pur Jus Futur - 2021 - Raphael Baissas

Nada

Futur - 2021 - Raphael Baissas
Vins chez nous Futur

Nada

Futur
Pur Jus Radicante - 2019 - Raphael Baissas

Nada

Radicante - 2019 - Raphael Baissas
Vins chez nous Radicante

Nada

Radicante
Vins chez nous Futur Magnum

Nada

Futur Magnum
Vins chez nous Zuma

Nada

Zuma
Vins chez nous Fille Sauvage

Nada

Fille Sauvage
Le Naturiste cristal

Nada

cristal
Le Naturiste ZUMA

Nada

ZUMA
Le Naturiste Fille sauvage

Nada

Fille sauvage
Le Naturiste Futur

Nada

Futur
Le Naturiste Nature Peinture

Nada

Nature Peinture
Le Naturiste Futur

Nada

Futur
Le Naturiste Cristal

Nada

Cristal
Le Naturiste Fille sauvage

Nada

Fille sauvage
Le Naturiste Zuma

Nada

Zuma
Leon & Son 2020 Racines La Rinconada Vineyard Pinot Noir, Sta. Rita Hills, USA

2020 Racines La Rinconada Vineyard Pinot Noir, Sta. Rita Hills, USA

Leon & Son 2019 Barranco Oscuro, Granada La Traviesa Blanco, Andalucía, Spain

2019 Barranco Oscuro, Granada La Traviesa Blanco, Andalucía, Spain

Leon & Son 2017 Racines La Rinconada Vineyard Pinot Noir, Sta. Rita Hills, USA

2017 Racines La Rinconada Vineyard Pinot Noir, Sta. Rita Hills, USA

Leon & Son 2017 Tyler La Rinconada Vineyard Chardonnay Sta Rita Hills, USA

2017 Tyler La Rinconada Vineyard Chardonnay Sta Rita Hills, USA

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Pur Jus
Radicante - 2019 - Raphael Baissas

Radicante - 2019 - Raphael Baissas

Vins chez nous
Fille Sauvage

Fille Sauvage

Vins chez nous
Futur

Futur

Vins chez nous
Radicante

Radicante

Pur Jus
Futur - 2021 - Raphael Baissas

Futur - 2021 - Raphael Baissas

Vins chez nous
Zuma

Zuma

Vins chez nous
Futur Magnum

Futur Magnum

Le Naturiste
Futur

Futur

Le Naturiste
Nature Peinture

Nature Peinture

Le Naturiste
Zuma

Zuma

Le Naturiste
ZUMA

ZUMA

Le Naturiste
cristal

cristal

Le Naturiste
Fille sauvage

Fille sauvage

Le Naturiste
Futur

Futur

Le Naturiste
Fille sauvage

Fille sauvage

Le Naturiste
Cristal

Cristal

Leon & Son
2017 Tyler La Rinconada Vineyard Chardonnay Sta Rita Hills, USA

2017 Tyler La Rinconada Vineyard Chardonnay Sta Rita Hills, USA

Leon & Son
2020 Racines La Rinconada Vineyard Pinot Noir, Sta. Rita Hills, USA

2020 Racines La Rinconada Vineyard Pinot Noir, Sta. Rita Hills, USA

Leon & Son
2019 Barranco Oscuro, Granada La Traviesa Blanco, Andalucía, Spain

2019 Barranco Oscuro, Granada La Traviesa Blanco, Andalucía, Spain

Leon & Son
2017 Racines La Rinconada Vineyard Pinot Noir, Sta. Rita Hills, USA

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Traduction : Laetitia Dawid and Alan March