AVN - L'Association des Vins Naturels
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Les Vignes de Gaïa - Languedoc-Roussillon
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La Renaissance des Appellations 
Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2) 
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2 Philippe Blatier
4 Impasse René Boisson, 30820 Caveirac, France
06 17 20 06 64
To contact the producer by e-mailThe domaine
Le domaine Les Vignes de Gaïa est situé en région Languedoc, dans le Gard, à l’Ouest de Nîmes. Le domaine est domicilié à Caveirac, porte de la Vaunage et les vignes exploitées sont sur la commune de Congénies.
The vines
les vignes exploitées sont sur la commune de Congénies. Vieille vigne, plantée en 1919. L'observation, le respect et la préservation sont mes mots d'ordre.
Winemaking
Vendanges manuelles, en caisses - Pressurage doux (pressoir vertical) - Fermentation : levures indigènes - Soutirage et élevage sur lie - Clarification naturelle - Non collé, non filtré - Légèrement sulfité à la mise.
The wines
J’élabore des cuvées sans intrants et en laissant le plus possible Dame Nature travailler.
Des vendanges manuelles à la mise en bouteille, j’exploite les arômes naturels des raisins, je privilégie une macération carbonique, je laisse agir les levures indigènes, je surveille l’évolution naturelle en goûtant régulièrement. Des vins originaux, friands, frais avec de la texture et aussi des vins de partage et beaucoup de plaisir
Information given by the producer
Work practices (2021)
| In the vineyard | In the cellar | ||
|---|---|---|---|
| In the wine trade? | Non | Use of additives other than SO2 | Non |
| The domaine's total land size | 0,36 hectares | Wine filtration | Non |
| Average yields | 20 hl/ha | Fining of the wines | Non |
| Harvesting by hand | Oui | Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention | Non |
| Use of synthetic products | Non | Average quantity of SO2 added (mg/l) | 20 |
| Growing methods | Bio non certifié | Wines by vintage | 2 |
| Certification | Non | Cuvées / wines without SO2 added | 0 |
The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 28-06-2021
Analysis of the wines
| Wine | Cuvée | Vintage | Total SO² mg/l | Source |
| RenéSens | Rouge | 2020 | 20 | Analyses |
| Tchin à Jeannette | Rouge | 2020 | 25 | Analyses |
| Conventional Wine, | 200 |
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| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
 |
Domaine d'Anglas | D108 / 34190 Brissac | http://www.camping-anglas.com/ | 44 km |
|
Domaine de Gressac | 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil | http://www.gressac.com/ | 44 km |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
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