La Voluta

La Voluta - Languedoc-Roussillon No added SO2 on any bottle or cuvée Ecocert Vin issu d'une agriculture biologique

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Rubio Anna     Vivequain Jean-Benoit

8 Rte de Padern, 11350 Cucugnan, France

+33 6 87 65 30 83

+33 6 87 65 30 83

https://lavoluta.net/

instagram https://www.instagram.com/lavoluta_/

To contact the producer by e-mail


The domaine

Avec simplicité et patience, nous travaillons à la recherche des goûts, des intentions et des émotions. Nous nourrissons ce projet en y mêlant nos passions et en nous inspirant de nos expériences.


The vines

Dans 6,5ha de vignes des Hautes Corbières, à Cucugnan, nous observons et questionnons chaque intervention,  sur sa nécessité et son impact sur le vivant. Le travail y est artisanal, le plus manuel possible.


Winemaking

A la cave, les intentions sont les mêmes. Travailler patiemment, simplement, pour conserver les qualités des raisins.
Nous voulons des vins vivants, sains, et libres.


The wines

Nous ne renouvelons pas les cuvées existantes et nous donnons la liberté de créer de nouvelles cuvées pour chaque vin mis en bouteille.

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Work practices (2022)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 6,5 hectares Wine filtration Non
Average yields 15 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods AB Wines by vintage indéterminé
Certification Oui Ecocert Cuvées / wines without SO2 added Toutes

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 06-03-2022

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
SAMBORI Rouge 2020 ND Analyses
BLAU Rouge 2019 ND Analyses
MOZAIC Rouge 2019 ND Analyses
MATAHARI Rouge 2017 ND Analyses

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Gîte 13 Place du Marché, 66720 Latour-de-France, France 10 km
gîte vigneron Domaine de l’immortelle 13, avenue du général De Gaulle 66720 Latour de France 10 km
gîte vigneron Domaine Vents du Sud 6 Rue du Stade, 66600 Vingrau, France 14 km
gîte vigneron Domaine Grand Guilhem 1 Chemin du Col de la Serre Cascastel des Corbières 19 km
gîte vigneron Mes Corbières Jolies Avenue des Hautes Corbières, 11360 Villeneuve-les-Corbières 20 km


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Traduction : Laetitia Dawid and Alan March