Léonine

Léonine - Languedoc-Roussillon

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Stéphane Morin    

Cemin de la Carrerasse Sud 66690 Saint André des Albères

06 07 82 99 35

06 07 82 99 35

https://www.domaineleonine.fr/

To contact the producer by e-mail



The domaine

Crée en 2005, le domaine d' une douzaine d'hectares est situé sur le piémont des  Albères à Saint -André( Pyrénées-Orientale).
Les parcelles sont situées sur les communes de, St-André, Argelès sur mer, St-Génis-Des -Fontaines et Port-Vendres. 

The vines

Nous travaillons en agriculture biologique.Le travail du sol est effectué en tracteur à l aide d'une décavailloneuse, pour le désherbage sur le rang de vignes et à la pioche.
Les traitements sont à base de souffre, cuivres, orties et de prêles. 

Winemaking

Coté vinif, les fermentations sont spontanées, avec des levures indigènes, sans collage ni filtration.
L'élevage en barriques bourguignonne concerne tous les rouges et le blanc de macération.
Toutes les manipulations de vin(pressoir,soutirage et mise en  bouteilles) sont effectuées par gravité.
Le domaine est..... "pompophobe". 

The wines

Bref, l'idée du domaine est de faire des vins proche du terroir, digestes avec, le moins d'écran possible entre le raisin et le verre.... 

Information given by the producer


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Work practices (2020)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 9 hectares Wine filtration Non
Average yields 20 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 1g/hl
Growing methods biologique Wines by vintage 8
Certification Non Cuvées / wines without SO2 added 8

Le vigneron nous a expliqué oralement ces données

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Carbone 14 Magnum

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Chuck Barrick

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Magnum Malophet Rouge 2011, Domaine Leonine

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Bottle Neck

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Bottle Neck

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Malophet

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Carbone 14 Magnum

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Magnum Que Pasa Rouge 2012, Domaine Leonine

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Chuck Barrick

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Chuck Barrick

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Malophet Rouge 2011, Domaine Leonine

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Malophet

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Bottle Neck Rouge 2011, Domaine Leonine

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Bottle Neck Magnum

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Malophet Magnum

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Chic et pas cher 2022 | Domaine Leonine

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Domaine Léonine Vin de France blanc Qué Pasa? 2018

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Domaine Léonine Vin de France Carbone 14 2017

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Domaine Léonine Vin de France rouge Entre Cœur 2012 magnum

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Domaine Léonine Vin de France rouge Bottle Neck 2019

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2020 Domaine Leonine 'Que Pasa' Skin Contact White Vin de France

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2019 Domaine Leonine 'Chuck Barrick', Vin de France

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2020 Domaine Leonine Bottle Neck, Rousillon, France

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2020 Domaine Leonine Carbonne 14 VdF, Rousillon, France

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2021 Domaine Leonine 'Que Pasa' Skin Contact 1.5L Magnum White Vin de France

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2021 Domaine Leonine Carbonne 14 VdF, Rousillon, France

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