Domaine du petit Oratoire

Domaine du petit Oratoire - Languedoc-Roussillon

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Lori Haon    

52 Chemin du Moulin À Vent, 30210 Valliguières

06 47 47 92 33

06 47 47 92 33

https://www.facebook.com/petitoratoire/

To contact the producer by e-mail



The domaine

Domaine repris en 2016. 
23 hectares , 13 cépages dans le plus grand respect du sol , de la plante et du raisin. 


The vines

Du riesling dernièrement planté au grenache centenaire , le vignoble n'est pas destinée à faire de gros rendements mais donne des raisins d'une très belle qualité. 
Nous sommes peu interventionniste dans les vignes , les traitements sont très souvent "maison" avec des Huiles essentielles, des purain ou encore des préparations. 


Winemaking

Nous sommes la aussi encore une fois, peu interventionniste . 
Pas de macération carbonique , pas de sur extraction . Quelques remontages tout au plus. 


The wines

Les différentes cuvées sont amener à changer car nous essayons différents assemblages et méthodes. 
Du blanc de macération (4 mois) au mélange de 9 cépages sur un vin qui n'est ni un blanc , pas vraiment un rosé et encore moins un rouge , nous innovons .

Information given by the producer


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Work practices (2019)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Oui, 15% Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 23 hectares Wine filtration Non
Average yields 15 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods Bio Wines by vintage 8
Certification Oui Ecocert Cuvées / wines without SO2 added 7

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 10-03-2019

Work practices (2017)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 23 hectares Wine filtration Non
Average yields 35 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Partiel Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 8
Growing methods Byodynamique Wines by vintage 7
Certification En conversion Eco cert Cuvées / wines without SO2 added 7

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 25-04-2017

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
Jajatoes Blanc 2019 <25 Analyses
Les lauzes Blanches Rouge 2019 <25 Analyses
En attendant les copains Blanc 2018 <25 Analyses
En attendant les copains Rouge 2018 <25 Analyses

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Vins chez nous
En attendant les Copains Blanc

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Vins chez nous
Les Lauzes Blanches

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Loratoire

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La cave des papilles
T'as Poussé le Bouchon ! 2020

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Vinibee
En Attendant les Copains (blanc)

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Vinibee
Saturday Night at Souvi

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Vinibee
En attendant les copains

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Vinibee
Les Lauzes  Blanches

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Juste
En attendant les copains rouge

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Juste
Saturday Night at Souvi

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Juste
Loratoire

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Juste
Les Lauzes Blanches

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Juste
La Partouze

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Juste
En attendant les copains blanc

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Juste
Vivant à Souvi

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Babar Is The Colour

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Domaine du Petit Oratoire...

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Domaine du Petit Oratoire...

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En Attendant Les...

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La Partouze

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Silice Et Silence

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En Attendant Les...

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Saturday Night

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Domaine du Petit Oratoire...

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Loratoire

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Les Lauzes Blanches

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En attendant les copains (Rouge)

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BBN
Jajatoès

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En attendant les copains (Blanc)

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BBN
La Partouze

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Domaine Du petit Oratoire2019Les lauzes Blanches - RougeAOP Côtes du Rhône

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Domaine Du petit Oratoire2019Jajatoes - BlancVin de France

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Domaine Du petit Oratoire2018En attendant les copains - BlancAOP Côtes du Rhône

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Domaine Du petit Oratoire2018En attendant les copains - RougeAOP Côtes du Rhône

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Loratoire – Rouge – Domaine du Petit Oratoire

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En attendant les copains – Rouge – Domaine du petit Oratoire

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En Attendant les Copains – Blanc – Domaine du petit Oratoire

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Jajatoès – Blanc – Domaine du Petit Oratoire

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Des Racines au Verre
Jajatoès

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Des Racines au Verre
Les Lauzes Blanches

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La Partouze

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T'as poussé le bouchon trop loin! 2019, Domaine du petit Oratoire, Gard 13%

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Les Lauzes Blanches 2019, Domaine du Petit Oratoire

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Nature de Vin
En attendant les copains 2019, Domaine du Petit Oratoire

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Juiced Wines
Domaine du Petit Oratoire, Babar is The Colour 2020

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Domaine de Gressac 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil http://www.gressac.com/ 22 km
gîte vigneron Le P'tit Martin Domaine Ferme Saint-Martin 84 190 Suzette http://www.fermesaintmartin.com 43 km


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