Domaine du petit Oratoire

Domaine du petit Oratoire - Languedoc-Roussillon

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Lori Haon    

52 Chemin du Moulin À Vent, 30210 Valliguières

06 47 47 92 33

06 47 47 92 33

https://www.facebook.com/petitoratoire/

To contact the producer by e-mail



The domaine

Domaine repris en 2016. 
23 hectares , 13 cépages dans le plus grand respect du sol , de la plante et du raisin. 


The vines

Du riesling dernièrement planté au grenache centenaire , le vignoble n'est pas destinée à faire de gros rendements mais donne des raisins d'une très belle qualité. 
Nous sommes peu interventionniste dans les vignes , les traitements sont très souvent "maison" avec des Huiles essentielles, des purain ou encore des préparations. 


Winemaking

Nous sommes la aussi encore une fois, peu interventionniste . 
Pas de macération carbonique , pas de sur extraction . Quelques remontages tout au plus. 


The wines

Les différentes cuvées sont amener à changer car nous essayons différents assemblages et méthodes. 
Du blanc de macération (4 mois) au mélange de 9 cépages sur un vin qui n'est ni un blanc , pas vraiment un rosé et encore moins un rouge , nous innovons .

Information given by the producer


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Work practices (2019)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Oui, 15% Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 23 hectares Wine filtration Non
Average yields 15 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 0
Growing methods Bio Wines by vintage 8
Certification Oui Ecocert Cuvées / wines without SO2 added 7

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 10-03-2019

Work practices (2017)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Non Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 23 hectares Wine filtration Non
Average yields 35 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Partiel Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 8
Growing methods Byodynamique Wines by vintage 7
Certification En conversion Eco cert Cuvées / wines without SO2 added 7

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 25-04-2017

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
Jajatoes Blanc 2019 <25 Analyses
Les lauzes Blanches Rouge 2019 <25 Analyses
En attendant les copains Blanc 2018 <25 Analyses
En attendant les copains Rouge 2018 <25 Analyses

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Koalitre

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Loratoire

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Jajatoès

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Jajatoès

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Les Lauzes Blanches

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Loratoire

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Babar Is The Colour

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Pétanque : t’as poussé le bouchon trop loin !

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T'as Poussé le Bouchon Trop Loin !

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Les Lauzes Blanches

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Blanc de Macération

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En attendant les Copains Rouge

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Vivant à Souvi

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Saturday Night at Souvi

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Les Lauzes  Blanches

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Des Racines au Verre
Les Lauzes Blanches

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Silice et Silence

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La Partouze

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Blanc de Macération

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Jajatoès 2021

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P'tit Louis

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Les Lauzes Blanches 2020

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Jajatoès

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Domaine du Petit Oratoire Vin de France rouge En...

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Les Lauzes Blanches

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Silice Et Silence

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Domaine du Petit Oratoire Vin de France rouge Loratoire 2020

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Domaine du Petit Oratoire Vin de France rouge Silice et...

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Domaine du Petit Oratoire Côtes du Rhône rouge Les Lauzes...

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Les Lauzes Blanches

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La Partouze

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Vivant À Souvi 2021

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T’as poussé le bouchon trop loin

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Jajatoès 2021

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Jajatoès

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En attendant les copains (Rouge)

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Babar is the colour

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Babar is The Color 2021

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VIVANT A SOUVI 2020, Vin de France, 75 CL

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Jajatoès

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En attendant les copains 2021 - Domaine du Petit Oratoire

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Jajatoès 2021 - Domaine du Petit Oratoire

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Koalitre 2021 - Domaine du Petit Oratoire

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En Attendant Les Copains

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T'as poussé le bouchon trop loin 2020 - Domaine du Petit Oratoire

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Petit Oratoire En attendant Les Copines 2020

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gîte vigneron Domaine de Gressac 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil http://www.gressac.com/ 22 km
gîte vigneron Le P'tit Martin Domaine Ferme Saint-Martin 84 190 Suzette http://www.fermesaintmartin.com 43 km


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