Château de Bel Avenir

Château de Bel Avenir - Bourgogne

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Producteur Unique Rebelle    

393 Route du Bel Avenir, 71570 La Chapelle-de-Guinchay

09 65 03 13 33

09 65 03 13 33

http://www.chateaubelavenir.fr/

To contact the producer by e-mail



The domaine

Clones , massales en conduite gobelet & guyot simple
12 ha d'un seul tenant avec 3 terroirs différents ( limons , argile , galets )
Vignoble exclusivement en BIOTOPE
Griffage , herbes sauvages , bandes mellifères , arbres fruitiers , hôtels a insectes etc ,,,,,
Ages des vignes entre 8 et 80 ans


The vines

Griffage , herbes sauvages , bandes mellifères , arbres fruitiers , hôtels a insectes etc ...
Ages des vignes entre 8 et 80 ans.
L'idée du château de bel avenir est de crée un BIOTOPE unique avec une symbiose total entre faune & flore ,un paradigme viticole en devenir pour un futur sous un Bel avenir !


Winemaking

100% levures indigènes , pas de pied de cuve , pas de s02 en vinification , pas de chaptalisation ,aucun rajout exogène.
dose de so2 sur l’étiquette


The wines

bourgogne blanc , coteaux bourguignon , beaujolais villages,
vielles vignes , cuvée en jarre , cuvée en fut.

Information given by the producer


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Work practices (2015)

In the vineyard In the cellar
Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 12 hectares Wine filtration Non sauf si besoin
Average yields 35 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Partiel Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 15
Growing methods BIOTOPE Wines by vintage entre 6 et 8
Certification Non Cuvées / wines without SO2 added minimum 3 voir plus

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 06-11-2015

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
Beaujolais primeur Rouge 2015 Non detecte Analyses
Beaujolais villages vieilles vignes Rouge 2015 Non detecte Analyses
Bourgogne blanc Blanc 2015 19 Analyses
Bourgogne blanc zero s02 Blanc 2015 5 Analyses
Coteaux bourguignon Rouge 2015 12 Analyses

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2 wines in 2 Boutiques

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Gîte du chemin aux ânes 83 montée des gaudets, 69910 Villié Morgon https://www.les-renard-en-beaujolais.fr/ 9 km


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