AVN - L'Association des Vins Naturels
Vinos Naturales
Saint-Gervais-les-Bains
San Francisco
Olga Marraud des Grottes - Beaujolais
Demeter, L'agriculture bio-dynamique 
Biodyvin 
Fnivab 
Nature et progrès 
Les vins S.A.I.N.S 
Association des vins naturels 
La Renaissance des Appellations 
Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2) 
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2 Olga Marraud des Grottes
257 route de la Carelle, 69460 Saint-Étienne-des-Oullières, France
06 32 11 03 00
To contact the producer by e-mailThe domaine
Petit domaine à taille humaine travaillé en famille avec mon compagnon Bert van Wassenhove.
The vines
Nos 2 hectares, situés sur des terrains granitiques, sont travaillés essentiellement à la main et dans le respect des plantes.
Nos vignes de Gamay ont en moyenne 40 ans.
Winemaking
Nos cuvées sont vinifiées à partir de nos raisins uniquement. Très peu interventionnistes, nous n'ajoutons JAMAIS de sulfites et profitons des levures indigènes naturellement présentes sur les raisins. Afin d'assurer un bon démarrage des cuvées, nous préparons un pied de cuve en amont des vendanges.
Les macérations peuvent varier selon les cuvées de 3 jours (Bas les Masques) à 1 mois (Avoir la cuve entre deux chais).
Aucune manipulation des vins, pas d'intrants, le jus de raisin se suffit à lui-même.
Lorsque les fermentations sont terminées, nous mettons en bouteilles. L'élevage se fait dans la bouteille.
Pas de filtration non plus lors de la mise en bouteille: les vins sont tirés par le haut de la cuve pour limiter les poissons dans les bouteilles.
The wines
Tout à commencé avec Gavinol.
A la suite, par millésimes, des micro-cuvées plus intimes ont fais leur apparition: Avoir la cuve entre deux chais; Bas les Masques et Bonbonne. Ces cuvées sont le fruit d'une réflexion plus expérimentale avec le souhait de s'émanciper du schéma dans lequel Gavinol s'inscrit.
Information given by the producer
Work practices (2021)
| In the vineyard | In the cellar | ||
|---|---|---|---|
| In the wine trade? | Non | Use of additives other than SO2 | Non |
| The domaine's total land size | 2,45 hectares | Wine filtration | Non |
| Average yields | 25 hl/ha | Fining of the wines | Non |
| Harvesting by hand | Oui | Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention | Non |
| Use of synthetic products | Non | Average quantity of SO2 added (mg/l) | 0 |
| Growing methods | biologique et bio dynamique | Wines by vintage | 2 à 3 |
| Certification | Oui Ecocert | Cuvées / wines without SO2 added | 2 à 3 |
Analysis of the wines
| Wine | Cuvée | Vintage | Total SO² mg/l | Source |
| Avoir la cuve entre 2 chais | Rouge | 2020 | 20 | Analyses |
| Bas les Masques | Rouge | 2020 | 15 | Analyses |
| Gavinol | Rouge | 2020 | 18 | Analyses |
| Conventional Wine, | 200 |
To buy the wines from Olga Marraud des Grottes on the internet, compare prices
6 wines in 4 Boutiques
| Wine retailer | Cuvée | Price | ||
|---|---|---|---|---|
More Natural Wine
 |
 |
Supercopter Cider Coferment |
|
To see other shops offering natural wines
* The listed prices are indications ; go directly to the site concerned to get exact prices.
Touver un gîte à proximité (moins de 50km)
| Non du gîte | Adresse | Site internet | Distance | |
 |
Gîte du chemin aux ânes | 83 montée des gaudets, 69910 Villié Morgon | https://www.les-renard-en-beaujolais.fr/ | 11 km |
| Vin Conventionnel, peut aller jusqu'à | 200 |
