Le Grain de Sénevé

Le Grain de Sénevé - Beaujolais Ecocert

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Hervé Ravera    

Laval, 69430 Marchampt

04 74 69 01 31

04 74 69 01 31

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The domaine

Petit domaine situé à flanc de coteaux sur des roches volcaniques anciennes et sur la commune de Marchampt à l'ouest du Mont Brouilly. L'appellation d'origine est en Beaujolais Villages. L'installation remonte à 2007 avec un travail artisanal car la pente  interdit  le passage d'engins au profit du treuil et de la traction animal pour entretenir les sols ( Sables et limons avec une grosse charge en cailloux)


The vines

Les vignes sont en gobelets de tous ages avec une forte densité de plantation.


Winemaking

Principalement des macération semi - carbonique d' environ 10 jours


The wines

Souvent caractérisés par des petits degrés en lien avec un secteur tardif du à l'altitude, les vins gagnent en fraicheur et en buvabilité ou sont régulièrement décris comme tel.

Information given by the producer


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Work practices (2015)

In the vineyard In the cellar
Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 2 hectares Wine filtration Non
Average yields 25 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) zéro
Growing methods biologique Wines by vintage 2
Certification Oui Ecocert Cuvées / wines without SO2 added 2

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 24-11-2015

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
500 Mètres Rouge 2014 3 Analyses
Rouge Libre Rouge 2014 4 Analyses

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6 wines in 4 Boutiques

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Change :
Wine retailer Cuvée Price

Thirst Wine Merchant
“Roue Libre” 7

“Roue Libre” 7

France Soir
2016 Le Grain De Seneve Herve Ravera Roue Libre

2016 Le Grain De Seneve Herve Ravera Roue Libre

France Soir
2014 Le Grain De Seneve Herve Ravera Roue Libre

2014 Le Grain De Seneve Herve Ravera Roue Libre


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