Domaine de la Bruge

Domaine de la Bruge - Ardèche Qualité France

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Quentin Robert    

940 chemin de briange, 07700 Saint-Remèze, France

06 07 73 74 73

06 07 73 74 73

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The domaine

Exploitation en polyculture vignes (22ha), oliviers (4 ha), lavandins (10ha) intégralement en bio (certifié ou en conversion).  Le vignoble est en partie à la cave coop du village (12 ha), sur une partie nous vendons des raisins à des vignerons natures locaux (8ha). Sur les 2 ha restant, nous produisons depuis 2021 nos premières cuvées (je suis associé avec mon frère). 

The vines

Vignoble assez agé (35 ans de moyenne), avec un encépagement diversifié (marsanne, roussane, viognier, ugni blanc, grenache blanc, cinsault, plant brunel, syrah, grenache noir). La biodynamie est en cours d'apprentissage. Le vignoble edt en altitude (350 m) ce qui a pour effet de conserver une belle fraicheur dans les vins). 

Winemaking

Au plus prêt du raisin ! Jamais de passage de matière solide dans des pompes, on travaille tant que possible par gravité en phase liquide. Nous utilisons uniquement des contenants neutre (béton, inox, acier émaillé, terre cuite). 

The wines

Vins rouge, blanc, rosé, orange, pet nat rosé et blanc

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Work practices (2022)

In the vineyard In the cellar
In the wine trade? Oui, 20% Use of additives other than SO2 Non
The domaine's total land size 36 hectares Wine filtration Non Certains blanc
Average yields 50 hl/ha Fining of the wines Non
Harvesting by hand Oui Flash pasteurisation, reverse osmosis, or other technical intervention Non
Use of synthetic products Non Average quantity of SO2 added (mg/l) 5
Growing methods Conversion AB Wines by vintage 9
Certification Partiel Bureau veritas Cuvées / wines without SO2 added 5

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 22-12-2022

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Domaine de Gressac 958, chemin de Gressac, Clapeyret, 30630 Verfeuil http://www.gressac.com/ 24 km
gîte vigneron La Ferme des Roumanes 815 chemin des Séveniers 07170 LUSSAS http://www.lafermedesroumanes.com 26 km


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