Domaine Binner

Domaine Binner - Alsace Ecocert Association des vins naturels

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Every cuvée / bottle is completely sulphite free (no added SO2)
Majority of bottles /cuvées are free of added SO2

Christian Binner    

2, rue des Romains 68770 AMMERSCHWIHR

03 89 78 23 20

03 89 78 23 20

http://www.alsace-binner.com/

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The domaine



The vines



Winemaking



The wines


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Work practices (2011)

The domaine's total land size 11 hectares Use of additives other than SO2
Average yields 45 hl/ha Wine filtration
Use of synthetic products Non Fining of the wines
Certification Oui ECOCERT depuis 2005 Recours à l'osmose inverse Non
Harvesting by hand Oui Recours à la flash pasteurisation Non

The producer has completed the form and, by their honour, guarantees their accuracy and authenticity 30-10-2011

Analysis of the wines

Wine Cuvée Vintage Total SO² mg/l Source
Le Pinot Noir d’Hubert & Christian Rouge 2015 20 Internet
Le Pinot Noir Glouglou d’Hubert & Christian Rouge 2015 11 Internet
Le Bildstoecle Riesling de Stéphane Blanc 2014 11 Internet
Muscat Blanc 2012 17 Internet
Pinot Noir Cuvée Béatrice Rouge 2012 10 Internet
Côtes D’ammerschwihr Blanc 2010 35 Internet
Kaefferkopf Ca Gazouille Blanc 2010 30 Internet
Blanc De Noir Blanc 2009 25 Internet
Pinot Noir Rouge 2009 28 Contre-étiquette

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47 wines in 14 Boutiques

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Vins chez nous
Crémant KB

Crémant KB

Vins chez nous
Pinot Noir

Pinot Noir

Vins chez nous
Crémant KB Magnum

Crémant KB Magnum

Tannico
Crémant d'Alsace Extra Brut KB 2011 - Audrey et Christian Binner

Crémant d'Alsace Extra Brut KB 2011 - Audrey et Christian Binner

La cave du château
Domaine Christian Binner, KB 2011

Domaine Christian Binner, KB 2011

Cave Spirituelle
Vendanges Tardives Wineck Schlossberg

Vendanges Tardives Wineck Schlossberg

La cave du château
Domaine Christian Binner, Pinot Noir Cuvée Excellence 2009

Domaine Christian Binner, Pinot Noir Cuvée Excellence 2009

Cave Spirituelle
Extra Brut cuvée KB

Extra Brut cuvée KB

Cave Spirituelle
Vendanges Tardives Kaefferkopf

Vendanges Tardives Kaefferkopf

Cave Spirituelle
Eaux de Vie de Framboise

Eaux de Vie de Framboise

Tannico
Alsace Pinot Noir Non Filtré 2015 - Audrey et Christian Binner

Alsace Pinot Noir Non Filtré 2015 - Audrey et Christian Binner

Cave Spirituelle
Auxerrois Hinterberg

Auxerrois Hinterberg

Cave Spirituelle
Eau de Vie de Poire Williams

Eau de Vie de Poire Williams

Tannico
Alsace Sec Espoir De Bulles De Stèphane 2013 - Les Vins Pirouettes Par Binner & Compagnie

Alsace Sec Espoir De Bulles De Stèphane 2013 - Les Vins Pirouettes Par Binner & Compagnie

Cave Spirituelle
Pinot Noir

Pinot Noir

La cave du château
Domaine Christian Binner, KB 2010

Domaine Christian Binner, KB 2010

Tannico
Alsace Blanc “Saveurs de Julien” 2015 - Domaine Binner

Alsace Blanc “Saveurs de Julien” 2015 - Domaine Binner

Cave Spirituelle
Eau de Vie de Quetsch

Eau de Vie de Quetsch

Tannico
Alsace Grand Cru AOC “Schlossberg” 2014 - Audrey et Christian Binner

Alsace Grand Cru AOC “Schlossberg” 2014 - Audrey et Christian Binner

Cave Spirituelle
Eau de Vie de Cerise

Eau de Vie de Cerise

Cave Spirituelle
Vignoble d'Ammerschwihr

Vignoble d'Ammerschwihr

Cave Spirituelle
Eau de Vie de Mirabelle

Eau de Vie de Mirabelle

Vineyard Gate
Alsace White Saveurs de Julien, Pirouettes by Christian Binner 2015

Alsace White Saveurs de Julien, Pirouettes by Christian Binner 2015

Wine Therapy
Christian Binner Pirouettes Glou Glou Pinot Noir 2017

Christian Binner Pirouettes Glou Glou Pinot Noir 2017

Wine You
Alsace Pinot Noir 2015 - Domaine Binner

Alsace Pinot Noir 2015 - Domaine Binner

Wine You
Riesling Le Salon Des Bains 2016 - Domaine Binner

Riesling Le Salon Des Bains 2016 - Domaine Binner

Wine You
Alsace “Si Rose”  - Domaine Binner

Alsace “Si Rose” - Domaine Binner

La Vincaillerie
Domaine Binner, Si Rose 14-15

Domaine Binner, Si Rose 14-15

Discovery Wines
Christian Binner - Pinot Noir 2017

Christian Binner - Pinot Noir 2017

Gourmet hunter
Binner Alsace Grand Cru Riesling Kaefferkopf 2013

Binner Alsace Grand Cru Riesling Kaefferkopf 2013

Gourmet hunter
Binner Alsace Grand Cru Schlossberg 2014

Binner Alsace Grand Cru Schlossberg 2014

Discovery Wines
Christian Binner - Si Rose NV (1.5L)

Christian Binner - Si Rose NV (1.5L)

Gourmet hunter
Binner Alsace Grand Cru Kaefferkopf 2010

Binner Alsace Grand Cru Kaefferkopf 2010

Gourmet hunter
Binner Riesling Vignoble d'Ammerschwihr 2012

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Discovery Wines
Les Vins Pirouettes (Binner) - Pinot Noir d'Hubert et Christian 2017 (1L)

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Non du gîte Adresse Site internet Distance
gîte vigneron Gîte Hausherr 6b rue Pasteur - 68420 Eguisheim http://www.vinhausherr.fr/ 10 km
La Légende des 2 pierres : Trois Châteaux 93 rue Rempart Sud 68420 Eguisheim http://www.2pierres.com 10 km


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